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五号停机坪大把美食等你品(图)

gecimao 发表于 2019-05-12 21:43 | 查看: | 回复:

  白云区美食节今日开幕 2011白云十大金牌美食揭晓 13家酒楼24道菜品参与角逐

  本报讯 (记者文远竹 通讯员云宣摄影报道)记者昨日从白云区获悉,在白云美食节组委会及区饮食行业商会组织的一系列评选之后,2011白云十大金牌美食新鲜出炉。由白云区政府主办的白云区第二届美食节将从今日至27日在白云新城五号停机坪购物广场举办。市民逛白云美食节不仅可以品尝各种美食佳肴,还可抽奔驰、赢iphone,并有机会赢百万豪礼。

  据介绍,本次美食节将有200家商家参展,现参展的老字号有王老吉、东江酒家、洲星马蹄糕等。

  2011白云十大金牌美食评选活动自上月底启动以来,共有13家区内餐饮企业的24道菜品参与角逐。据介绍,超六成的餐饮企业会专门研发新的菜品参赛。

  菜品制作时间为40分钟,参赛的餐饮企业现场烹饪。主办方提供锅、碗、瓢、盆等炊具,原材料由参赛方自备。最后制作成5小份供评委品鉴,1大份现场展示。

  据活动主办方区政府相关负责人介绍,参赛菜品要表现刀工技术和烹调技巧,色、香、味、质、养俱佳,尤其注重味、质,讲究营养卫生,要有鲜明风味特色和地方特色。

  金牌美食评选,自然少不了重量级的评委。据了解,此次评选共邀请了5位评委,其中不乏饮食业泰斗级人物何世晃,广州饮食业前辈级人物,有“粤点泰斗”之称。

  位于黄石路的山东老家格外热闹,2011白云十大金牌美食在此评选。菜品出炉之后,交工作人员送至评委处。在另一旁的展示区,菜品受到了现场人员的追捧。一道道美食被众多同行和观众围得水泄不通,不少人拿出手机、相机拍照。

  本报讯 (记者何雪华 通讯员许嘉琪、曾夏超)为迎接第26个国际志愿者日,全市150间西关小屋11月20日将举办志愿服务开放日活动,专供市民体验或报名做志愿者。今年广州十杰志愿者候选人还将亮相,邀请市民上网对参选人进行评议。

  周日在西关小屋,市民将可现场登录广州志愿服务网注册成为志愿者。届时,市民登记、报名、注册、审核流程,都有志愿者演示帮助。

  现场体验西关小屋的志愿服务内容的,满30分钟或者成功报名成为广州志愿者的市民,都将获得精美的志愿服务文化纪念品1份。

  开放日活动将在景泰文化广场设立市级中心站,在12个区(市)分别设立1个区级中心站,集中展示西关小屋自赛后重新开放以来提供的垃圾分类、护苗微行动、电梯安全、历史文化宣传、亲子活动、动物保护、医疗服务等特色服务项目。

  截至记者发稿时,广州市志愿者行动指导中心累计收到了861名个人参选优秀或先进志愿者,498个团队参选。

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